Essen & Trinken in der Schweiz

Viele Fachleute sind sich einig, dass die Schweizer Gastronomie weltweit an erster Stelle steht. Die Landesküche ist regional unterschiedlich, aber überall äußerst gepflegt. International bekannt sind vor allem das Geschnetzelte, die Rösti, verschiedene hervorragende Käsesorten und natürlich die Schweizer Schokolade. Besucher sollten unbedingt das Fleisch- und Käsefondue probieren.

Die Schweiz ist ein Alpenland, verfügt aber über schöne Täler mit äußerst mildem Klima. Daher wird in der Schweiz ein kleiner, aber feiner Weinbau gepflegt. Besonders gut sind die weißen und roten Weine aus dem Rhone-Tal. Ein weiterer hervorragender Wein ist der Dole. Sehr gut und weltbekannt sind auch die Obstschnäpse, allen voran der beliebte Pflümli.