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Essen & Trinken in Mexiko |
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 | | (c) morguefile.com |
Die mexikanische Küche ist schmackhaft und durch die zahlreichen Restaurants in aller Welt bei den meisten Menschen bestens eingeführt. Besonders bekannt sind die würzigen Soßen (Mole), wie Turkeymole oder Guacamole aus Avocado. Ebenfalls bekannt sind die dünnen Pfannkuchen aus Maismehl (Tortillas) sowie Enchilados und Tacos (Maismehltaschen mit verschiedenen Füllungen). In jeder Region von Mexiko gibt es eigene Spezialitäten.
Es gibt einheimische und importierte Biere, Weine und Spirituosen. Der weltweit bekannte Tequila wird aus dem Maguey-Kaktus hergestellt. Der Kaffeelikör Kahlua ist ebenfalls über die Landesgrenzen hinaus bekannt. |
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