Essen & Trinken auf Jamaika

Das einheimische Essen ist meist kräftig gewürzt. Beliebt sind Reisgerichte mit Fleisch (besonders Ziegenfleisch), Huhn, Fisch oder Gemüsen. Es wird viel mit Kokosöl, Kokosmilch und Kokosflocken gekocht. Ein beliebtes Zwischengericht sind Pasteten mit Hackfleisch und anderen Füllungen (Patties). Imbissbuden gibt es zu Hauf, allerdings werden deutsche Billigtouris ihre Döner vermissen; es gibt vorwiegend Huhn (Jerk Chicken). Eine besondere Frucht in Jamaika ist Ackee.

Das berühmteste Getränk aus Jamaika ist der Jamaika-Rum. Rumona ist ein Rumlikör. Tia Maria ist ein bekannter Likör aus Kakao und Kaffee. Schmackhaft sind auch die einheimischen Biere und die Fruchtsäfte. Bei Touristen ist besonders das (leichte) Bier der Marke „Red Stripe“ beliebt.