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Essen & Trinken in Bulgarien |
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Die bulgarische Küche ist bäuerlich und äußerst nahrhaft. Besonders beliebt sind die bulgarischen Eintöpfe. Den „Gjuveche“ gibt es mit Fleisch, Hühnerleber, Nudeln und Speck, aber auch vegetarisch, z. B. mit Tomaten oder Pilzen, Kartoffeln oder Blumenkohl. Der Schafskäse ist köstlich.
Bulgarien hat heimische Weine, die vollmundig schmecken, aber nicht zu den großen Weinen der Welt zählen. Sie werden vorwiegend im Inland verbraucht. Nach dem Essen trinkt man gern einen Obstschnaps oder Wodka. |
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