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Essen & Trinken in Belgien |
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 | | (c) Kevin Connors |
Spezialitäten in Belgien sind Wildbret wie Flämischer Hasenpfeffer, Kaninchen mit Backpflaumen oder Fasan. Fisch und Schalentiere werden immer frisch in Belgien angeboten. Eine Spezialität ist Waterzooi, ein im Sud serviertes Huhngericht oder Fischgericht. Sehr beliebt sind auch die belgischen „Fritjes“ (Pommes).
Auch der belgische Käse und die Süßspeisen wie Spekulatius, Lebkuchen, Reisfladen, Brüsseler Waffeln mit Sahne oder Apfel-Beignets sind sehr zu empfehlen. Die belgischen Schokoladen und belgischen Pralinen sind weltbekannt. Ebenfalls weltweit bekannt sind die belgischen Biere, die von über hundert Brauereien produziert werden. |
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